ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

透明なイカ、触ると赤くなります。

2015年09月08日 23時46分57秒 | 料理
 お隣さんから釣ったばかりのイカを頂きました。
 尖ってスマートなイカです。ヤリイカまたは剣先イカかな?
 身が透き通って、触ると色が変わります。
 お皿の上に乗せられているなんて思ってもいないようです。

       

 ピチピチなうちにお刺身で、お昼ご飯に頂きました。
 甘みがあって醤油なしでもおいしい。お昼だからビールなしで残念。
 
       

 夕飯はゲソとエンペラをナスと一緒にぶた和えに。
 あっという間に出来上がり、あっという間に食べてしまいました。

       

 自民党総裁に安倍首相が無投票で再選された。
 野田氏は立候補に必要な推薦人20人を確保出来ず出馬を断念。
 選挙が行われ、地方の党員はどのような選択をするのかなと思っていたが、
 立候補する人いませんか?じゃなく、出さないように切り崩し・・
 あっという間に終わりました。

 

       

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このまま秋に・・・?

2015年09月07日 23時21分20秒 | お天気
 畑の草取りをしました。夏野菜を片付けてひと区切り。
 一昨日の雨で土が柔らかで、面白いように草が抜けました。
 小さいニガウリやナスはもったいないから収穫、今年の夏も
 おかげで乗り切れた。
 夕飯に、ナスはチーズ焼きに、ニガウリは竹輪ときんぴらに。

      

      

 主菜は鮭のムニエルです。

      

 台風17号と18号の影響か、千葉県では竜巻が起こり
 大きい被害が出ています。今も雨が降り続き大変です。
 五島は青空でした。残暑がなくこのまま秋になりそうな気配。
 気温も上がらず涼しい風が吹いています。

          

 自民党総裁選が明日告示される。
 党内の7つの全派閥は首相の再選を支持し、野田聖子氏は出馬に
 意欲的だが推薦人20人の確保が難しい。
 高村副総裁は講演で「安保法案は国民の理解が得られなくても、
 今国会中に決めないといけない。」と述べた。
 数の力でねじ伏せる、ねじ伏せられる気配。

 

 




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黒焦げパプリカ、おいしさの素。

2015年09月06日 22時23分20秒 | 野菜
今日は野菜炒め添えのハンバーグ。いつもの1.5倍、
ちょっと大き目で食べ応えがありました。
寝る前に体重を計らなくちゃ・・・

       

パプリカは黒こげに焼いて、ナスと酢漬けに。
甘みがあってトロットして、断然焼いた方がおいしい。

       

       

昨日の試合で、バスケット女子は五輪の切符を手にしたが、
残念ながら女子バレーは、今大会での五輪出場権を逃がした。
1セット目がいい流れだったので、期待して応援したが残念だ。

朝起きたら青空、晴れるかな?と期待しましたが
洗濯物を干すことは出来ず。
日本列島は大気の不安定が続いていますね。




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じじばば遠足

2015年09月05日 23時13分03秒 | お出かけ
 お弁当を持って、親戚のおじさんやおばさんをのせてドライブ。
 恒例の夏の終わりの、ジジババ遠足。
 腰が、足が弱っているので、テーブルと椅子がある三井楽町高浜へ。
 真夏には多くの海水浴客が訪れる日本で一番(と思っています)
 きれいな海です。もう泳ぐ人は少ないが、観光客が次々と来ました。
 海の写真を撮ったり、ズボンをまくり上げて海に入る人も。
 今日は曇り空だったので、ブルースカイとはいきませんが・・

            

 この岩、何かに見えませんか?
 高浜のモアイと勝手に名づけているのですが・・・
 
            

 秋の花、サキシマフヨウが咲いていました。
 まだつぼみもたくさん、今からしばらく目を楽しませてくれる花です。

          

 五島では「インガリッ」というヤマブドウも。ここにも秋の気配が。

        

 天気予報より早めに雨が降り出しましたが、車中のおしゃべりも
 ごちそうの一つ、楽しいドライブでした。

 夕飯はお弁当の残りに、頂いたアジのから揚げとニガウリの酢の物です。
 ニガウリがそろそろ終わり頃、苦みが増してきました。
 
     

 福島原発事故で福島県楢葉町に出されていた避難指示が、今日解除された。
 全住民が避難していたが帰還する住民は一部、帰るのをためらう人たちも
 多いと聞く。戻った人たちが、これ以上不安が増さないような整備を。



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空芯菜

2015年09月04日 23時21分10秒 | 野菜
朝夕の空気が涼しくなりました。
このまま秋? スーパーには新サンマもお目見えしていますね。
夕焼けの空も秋っぽいが、すんなり夏からバトンタッチとなるか・・

        

今日はジャガイモと鶏レバーの煮物と、鯖のみりん干しです。

        

        

空芯菜を買いました。茎が名前のとおり穴が開いています。
初めて食べるので、無難にゴマ和えに。
茎の方はシャキシャキしていますが、葉の方は粘りがあります。
匂いなどはなく食べやすい野菜です。竹輪やかまぼこと一緒に
あえたらもっとおいしかったかも。ほうれん草などの葉物が少ないこの時期、
代役には充分すぎます。次回は炒めてみようかな。

        

母に食後の薬を渡すと、「どうもなかけん、もう飲まん。」と言う。
「いいや、これば飲まんばボケるとよ。」「私はボケんと。あんたが飲みなはれ。」
「わたしはどうもなかけん・・」「服もズボンもじょんだれて、ボケた人んごたったい。」
次回はどんな反撃か、まだまだ元気な認知症の母です。










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