餅つき

　　　　　　 大雪で名神高速道路では立ち往生が発生、各地で大雪の警戒が
　　　　　続いています。しばらく厳しい寒さが続きそうです、年末の交通が心配ですね。
　　　　　
　　　　　今日は高校駅伝があり、選手たちは寒い中、雪の舞う京都を走りました。
　　　　　先に走った女子は、長崎県の諫早高校が８位入賞を果たしました。
　　　　　男子の松浦高校には、五島出身の１年生が走り応援も熱が入りました。

　　　　　選手たちは頑張った。二人もコタツを抜け出し頑張って餅をつきました。
　　　　　餅つき機で蒸してこねて、取り出して丸めます。あうんの呼吸が大事ですが
　　　　　「早くせんば、形が悪いじゃん」等々、時々雲行きがあやしくなったりしながらも
　　　　　丸く形もよく出来上がりました。これで正月が来ます。
　　　　　スーパーに行くと大中小とたくさんお餅が並んで買えますが、手前餅は格別です。

　　　　　　　　　　

　　　　　夕飯はまたも鍋、キャベツの鶏すきです。

　　　　　　　　　　

　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　

強烈寒波がやってくる

　　　　　　 寒いクリスマスになりました。
　　　　　数年に一度の強烈寒波が襲来、不要不急の外出は控え警戒をするようにと呼び掛けています。
　　　　　五島は一日中、風が強く音を立てて吹き荒れています。明日は時に雪の予報です。
　　　　　年末にお天気が悪いと予定が狂いますね。寒いと予定していたことの半分も出来なかったり。
　　　　　今日のうちに済まそうと頑張って年賀状を書き上げました。

　　　　　寒い日は温かい鍋料理が一番、団子汁を作りました。
　　　　　畑の春菊を摘んで沢山入れました。今が旬、香りもごちそうです。
　　　　　おいしいジャガイモを頂いたのでスリミと炊きました。
　　　　　煮上がりが早く、ホクホクともちもちが一度に味わえます。

　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　
　　　　　

結婚記念日はクリスマスイブ

　　　　　　 時雨模様の寒いクリスマスイブです。
　　　　　小さいガラスのクリスマスツリーが出来上がりました。

　　　　　ウン十年前の今日、結婚式をあげました。
　　　　　友人から頂いたワインを飲みながら、昔の思い出を語りケーキの代わりに焼いた
　　　　　ピザを食べています。クリスマスだからチキンも焼きました。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　ワインがおいしくて口も滑らか、ウン十年分の思い出話が続きます。
　　　　　楽しかったこと、悲しかったこと等たくさんのことが思い出されますが
　　　　　まずは健康で共に過ごしてきたことに感謝。
　　　　　子供たちが巣立っていった今、これからは楽しいことを増やして
　　　　　もう少し元気でいたいですね。

　　　　　
　　　　　

柚子を使い切りました

　　　　　　 首相は布マスクを「年度内をめどに廃棄するよう指示した」と述べ、
　　　　　残ったままになっている８千万枚の「アベノマスク」を廃棄することになった。
　　　　　昨年度、保管にかかった金額は６億円、廃棄するには６０００万円かかるという。
　　　　　これだけのお金があったら・・・助かる人がたくさんいたはず。　　　　　

　　　　　昨夜はユズ湯にゆっくり入りリラックスしました。
　　　　　今日は柚子を全部使い切りました。
　　　　　皮は刻んではちみつに漬けて柚子茶に、中の白い皮は砂糖漬けに、種は焼酎に漬けて
　　　　　手荒れ防止に塗ります。汁を絞った後の袋は今夜もユズ湯に使います。
　　　　　全部利用、捨てるところはありません。

　　　　　　　　　　

　　　　　夕飯は夫が作った親子丼、忙しい？時にはとても助かります。

　　　　　　　　　　
　　　　　

冬至は柚子と南瓜で

　　　　　　 今日は冬至、１年で夜が最も長く昼が短い日です。
　　　　　日の暮れるのが早く、何をするにも追い立てられます。
　　　　　知り合いから柚子を頂きました。手に取ると柚子のさわやかな香りが広がります。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　また、冬至にはかぼちゃを食べるといいという。
　　　　　柚子は邪気を払い、「ん」のつく南瓜は運を呼ぶといわれています。
　　　　　柚子はカブの酢の物に混ぜました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　今夜は長湯して柚子湯を楽しみたいと思います。