カリンの砂糖煮

７０％の砂糖でカリンを煮た。
まず、皮をむき、それと種だけひたひたのお湯で煮る。
ほどなく煮汁がとろとろになるので、漉しておく。
実は薄切りにしてさきのとろとろといっしょに砂糖を入れて２０分煮る。
漉してできあがり。
シロップのほうはのどが痛いときそのままなめる。
砂糖代わりに紅茶に入れてもいい。
残った実は、そのままお茶受けに。
これがけっこういけるんですよ。
中ぐらいの実２個、１キロで作ったので実のほうがかなり大量にできたのですが、もうほとんど食べてしまった。
甘酸っぱいモノがほしいとき、むしゃむしゃ食べている。
糖分高いのでかなり危険。
のどの調子はいたっていいので、これのおかげなのかどうかは不明。

不眠

相変わらずの不眠。

プンが夜中に階段を上り下りするものだから起こされて、それから眠れない。
仕方ない、薬飲むか。

あの子、この先どうなるんだろうと心配になってやっぱり眠れない。
結婚できるんだろうか。
ねえ、プン、結婚したほうがいいと思うよ。

なんだか最近立派になっちゃって・・・と夫がつぶやいていた。
こんなふうになるなんて、まったく予想がつかなかったんだそうだ。
うれしい誤算。
まさか、全然わからなかったって。

それなのにそれなのに。
最近怖い夢も見るし。
よく眠れんのですよ。