手作り味噌仕込み1回目

今年も届いた手作り味噌キット
大麦（熊本県産），大豆（熊本県産），赤穂の塩
内容量 こうじ３升・塩９００ｇ入・国産大豆１．５ｋｇ入
商品代：　3.879円
送　料：　843円
合　計：　4.722円

さてさて、これで１０キロの味噌ができるわけですが
一度に仕込むのが大変なので、今年は４等分してみました。
これぐらいだったら食事の支度の合間にちょいちょいっと・・・できるかな？

まずは、大豆３７５グラムを水にひたしたのが朝１０時。
夜には仕込む予定です。