鬼柚子茶

家族3人の毎日

不調の波

2017-06-10 23:18:30 | プン
今日は朝からハイ。
夕方までかなりハイで、それが逆に不安になるそうなのでコンスタンでしのぎました。
入梅したのに、暑くていい天気。
風が強い日でした。
何か関係あるんでしょうか。
今日は73.4キロ
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梅干し

2017-06-10 17:56:43 | 料理・趣味
本日2キロ、梅干を漬けました。
塩は18%
室温で管理できるぎりぎりの塩分です。
去年は20%だったようで。

ウメは、1キロ450円(税別)の南高梅。
どこ産かは不明。
安い理由は、大小混じっているから、かな。

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