鬼柚子茶

家族3人の毎日

隣家の

2019-01-26 07:10:51 | 日記
トトロの森状態だったお隣の庭に剪定が入った。
2階屋根をはるかに越していた一番大きな木もすっかり枝が払われて、
朝日がまぶしい・・・!って感じなんだけど待てよ。
根元から切ったのは1本もなく。
この程度の剪定だったらたぶん、2年待たずに元通り!って気がする。

木を植えるときはよーく考えよう。
10年後のあなたを。

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夏みかん

2019-01-26 07:03:20 | 料理・趣味
夏みかんの追熟という記事があった。

ビニール袋にひとつづつ入れ、しっかり口を閉じて丁寧に空気を抜くのがコツ。
後は1~2カ月放置。
途中開けてはいけないそう。
仕組みは自分で出すエチレンガスで酸味が抜け熟すのだそうだけど。

なんか待ちきれないかも。
とりあえず、10個仕込んでみたけれど足りない。
でも置いておくところがないし。
というささやかな悩み。
3月が待ち遠しい。


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