オカワカメ

雲南百薬というそうで。
栄養成分を調べると、骨や歯、美肌効果とかなんとかのスーパーフードらしい。
でもね、青臭くってさ。
そこで、よーくゆでて水にさらしてみたら、ちょっとよくなった。
プンは、ホウレンソウ？とか言って食べてる。
６月が旬らしく、臭みが若干少ないような気がする。
成長がすごいので、毎日葉っぱ３枚ずつ、食べてみようかな。