アロイ^~^ サバーイ♪ マイペンライ!

おりえんたる食堂味庵からタイ料理とサバーイ日常のお話

アンチョビ?

2009年03月01日 | たべもの


手開きの鰯を塩とナムプラーで漬けてみました。

本格的には1ヶ月以上熟成させるところ、2日ばかり。

★手作りアンチョビ?たっぷりと春キャベツとエノキ茸のパスタ

かなりアロイ^~^



おりえんたる食堂 味庵

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