大学芋 2011年04月27日 | たべもの あっさり系の大学芋です。 適宜に切り、解凍でチンして少量の油で焼付け砂糖を まぶしからめます。塩を少々加えるのがミソ。 塩のお陰で甘ったるさがなくいくらでもいけます。