現代型味覚オンチからの脱出の一つとして試してみるのもいい手かも知れません。
特に美味しいかどうかではないと思いますがこんな記事を発見しました。
死ぬまでに一度は食べておくべき「世界の料理」トップ１０
１位 キムチ（韓国）
2位 ポーク・アドボ（フィリピン）
3位 ビゴス（ポーランド）
4位 トムヤムクン（タイ）
5位 ムサカ（ギリシャ）
6位 セビチェ（ペルー）
7位 ナシゴレン（マレーシア）
8位 ボボティ（南アフリカ）
9位 カブサ（サウジアラビア）
10位ボルシチ（ウクライナ）
この中の4品は未体験だなあ
すぐに出来そうなカブサに挑戦してみよう