ボルシチ

最近ロシア料理を食べたことだし、
生のビーツが手には入ったので
ボルシチを作ってみることにしました


ビーツ　　実際はもっと鮮やかな赤い色です


スープが赤いのはビーツの色です
牛肉、ビーツ、玉葱、にんじん、じゃがいも、セロリ、キャベツ
具沢山でサワークリームを載せておいしくいただきました