モツ煮込み

トリパス（ポルトガル風臓モツと豆の煮込み）

本場のようにはいきませんが、手に入りやすい豚大腸と

ベーコン、豚肉と白インゲン豆で作ってみました

ピリピリを振るとよりおいしいです

バターライスとよく合います