アロイ^~^ サバーイ♪ マイペンライ!

おりえんたる食堂味庵からタイ料理とサバーイ日常のお話

ふるさとの味2

2010年03月15日 | たべもの
今日は貝の田舎風スープです
基本のタイハーブと唐辛子を潰します
スープに溶け込んで余すとこなくいただける



貝の種類はなんでもOK
青パパイヤのスライスを入れナムプラーなどで
味を調えて、最後にバジルを浮かべます  イイ香り 

完成!


香り、辛さ、貝のエキスがバッチリでアロイ!

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