HISHI ヒシの実

珍しい物を見つけるとすぐ買ってしまいます　　

生の状態

２～３０分塩ゆでしたらこんな感じ

説明書きによると「古来、日本、中国、朝鮮半島、東南アジアに散布、現在筑後、佐賀の

クリークの一部に産す。水面に７～9月に白色の花が咲き９～11月に薄紅色の実をつける。

果実はゆでて食用にし昔から解毒胃病(胃がん)、二日酔いに用いた。

アイヌ族ではペカンペと呼び解毒婦人病として用いた。」とあります。

菱の実とは