おどろき森の季山野の記Ⅱ

山、花、木、草、空、風、四季折々の表情をお届けできたら~!

お粥

2023-01-30 19:07:30 | 

最初は絶食、そしておもゆ→五分粥→全粥まで戻りましたが、

ごはんは当分食べられず、家でもお粥が主食です。

それでも、慣れてしまえば結構美味しくいただくことができてます。

特に、米から炊いたお粥はなかなかイケますね。

 

梅干しや塩なども足したくなりますが、刺激物なので御法度!

栄養面からみると卵を入れるといいようです。

ちなみに、レトルトのお粥も試してみましたがやはりイマイチでした。

おかずも食べられるものとダメなものがあるので、

栄養を意識することが大切になってきます。

そこで、入院中食事に添えられていたメイバランスを買ってみました。

ご飯1杯分200kcal、たんぱく質、ビタミンなど6大栄養素入りです。

ご覧ください、こんなたくさんの栄養成分表、見たことありますか~!

ただ、お味の方はそんなに美味しいとは言い難いですが~(笑)

病みあがりだけでなく、高齢になるとこれが必要になるかもです。

特に、高齢者は低栄養が問題になっているので、

適切な栄養摂取で健康づくりが大切、ピンピンコロリを目指したいと思います。