4年ぶりの下関市長府にて、4年ぶりの四季の味ひろなかさんへ。
久しぶりなので事前にネットで確認すると、予約云々とあったので前の晩に予約しました。
コロナ渦で個室はありがたい~、安心して食事ができます。
新型コロナ以前には何度か訪問してますが、ランチは変わらぬ安定感です。
①突然ですが、ここで問題です~!
② ①と比べて違いを探して下さい。
ハイ!正解、①は刺身、②ではウニご飯と汁です。
ちなみに、お刺身の下には氷が~(本物かと触って確認しました。)
最後は揚げたての天ぷら、最近油っぽいのは苦手になりましたがカラッと揚って美味~。
懐石料理の達人は、ランチでもその腕を振るっておられるのが嬉しいですね~。
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