回転焼と大判焼

｢カムカムエブリバディ｣のおかげで回転焼が食べたくなりました(笑)

で、作ることにしたけど焼き型があるわけもありません。

ホットケーキの素を普通に焼いて、缶詰のつぶあんを載せて完成～。

いただきま～す♫

あー美味しかった！

えっ、それ回転焼き？、という声が聞こえてきますが、

ホットケーキを焼くとき上下を回転させるので、回転焼！です。

 

ちなみに、冷凍食品売場にあるのは今川焼、広島あたりでは二重焼、

そしてむかし山口の商店街の一角にあったのは大判焼です。

 

つぶあんがなんとも美味しくて忘れられない郷愁の味、

その印象が強過ぎて、回転焼を食べるとついつい比較してしまいます。

そして、その大判焼を超える美味しい回転焼、いまだ巡り合えません～！

 

なお、画像は食べたあとの残りですが冷凍したのでご心配なく。