母の日のモーニング

本日は母の日、しかしおふくろは三十年も前に他界しました。

当然、連れ合いと一緒の時間の方が長くなり、母の日は連れの日になりました。

で、今朝の朝食は日頃の感謝も込めて自分がつくることにしました。

と言えば聞こえはいいんですが、実は前日の残りものの処分です。

１　食パンに前日のサラダの残りレタスとベーコンをのせます。

２　その上にとろけるチーズをのせます。（賞味期限迫る）

３　ケチャップとマヨネーズを軽くぬります。（朝なので控えめに～）

４　トースターでチンします。

５　缶詰のフルーツにバナナをスライスして加え、ヨーグルトときな粉をトッピング。

６　コーヒーメーカーで淹れた珈琲に牛乳を少々注いで完成です。

これにて、母の日、いや連れの日の朝の行事終了です、つづく～。