新玉ねぎで

沢山採れた玉ねぎだったけど
収穫時期が早すぎたのかほとんどが
とても小さく、ペコロスみたい（笑）

昨日はそんな可愛い可愛い大きさの
玉ねぎを使って

水からコトコト


野菜のブイヨンを入れて柔らかくなるまで


それをココットに3個づつ入れて
とろけるチーズをのせたら
オーブントースターで5〜6分



見た目イマイチだけどトロットロで
美味しかったです（笑）
スープというには少し濃いめのお味だったけど
和風の出汁で煮ても美味しいに違いない！

次回は和風でやってみましょう