前回のいちごジャムがそこそこの
出来栄えだったのでちょっとやる気アップ
先週末、姪っ子の旦那さんが作っている
いちごを買いに行ってきました
出来上がったジャム
2.5キロほど買ってきたのですが・・
ご近所さんと半分こにしたので
ざっくり1.2キロくらいで作りました
お鍋いっぱいのいちごも
お砂糖をかけて1時間もすると
こんな量に・・・
丁寧にアクをとり
美味しくな〜れ、美味しくな〜れと
唱えながら煮詰めました（笑）
なにしろ完熟いちごだしね
色も綺麗に出てくれて
期待通りの味になりました
昨年孫を連れて採りに行ったいちじくも
実がなり初めてましたよ
とうもろこしも沢山
頑張ってるね、農業男子！！
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