塩焼きそば

夕ご飯のメニューを考えるのも面倒だけど

昼ご飯はもっと面倒くさい

 

もうありきたりのいくつかのメニューの

ローテーション

 

焼きそばも時々登場するけれど

我が家の焼きそばは基本的にソース味

 

先日マツコの知らない世界という番組で

ドレッシングの特集をやっていて

何気なく見ていたら

見たことのあるドレッシングが・・・

 

買ったもののサラダに使うには

我が家の好みにはちょっと合わずに

冷蔵庫の中で眠っていた

広島レモンドレッシング

 

これを焼きそば作ると美味しいですよ〜

という言葉につられて作って見ました

 

 

 

具は冷凍のシーフードMIX

キャベツともやし

 

軽めの塩、胡椒で炒めて

ドレッシングをたっぷり使って混ぜるだけ

 

なんとレモンの味が爽やかな

あっさり美味しい塩焼きそばができました

 

よくみると遥か前に賞味期限切れに

なってたけど・・・全然大丈夫（笑）

 

ドレッシングって結構万能選手なのかも