千葉大好きなおじさん!!!!

横芝光町を中心に田舎ライフを楽しんでいるおじさんです!
台湾から来日してN年になりました、とにかく千葉大好きです!

桂花蜜😋

2024年10月19日 07時23分31秒 | グルメ

Our little town💕Vol.17/No.46

『おじさんのエピソード3💪老頑童的第三章』

秋の訪れを告げる豊かな香りのお花は、やはり金木犀ですね👍

金木犀という花は、 9/25 ~ 10/10頃、(1回目の開花) 10月中旬以降にもう一度咲いて 「再びあの香りが♪」 となることが多い(2度咲き)☺️おじさんはいつも楽しんでいます。

香り以外、おじさんはあま~い桂花ソースを手間暇をかけて作ります。でも、秋雨はいつも最大の難点、せっかく満開の金木犀が、秋雨に打つかると、桂花ソースを作る場合じゃなくなる....今年も残念の雨で、この程度しか作れなかった....

✍️老頑童有兩棵桂花樹,都是俗稱金桂花,桂花樹每年十月都會花開兩次,老頑童特別喜歡桂花香,有空還會製作點兒桂花蜜,算是老頑童的應時甜品😋

然而,桂花蜜製作起來挺費工夫,而且十月適逢秋雨,桂花只要逢雨,香氣就會減半,不適合釀蜜...因此老頑童釀蜜,純粹看老天爺捧不捧場😁今年,就這些囉...

コメント
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