Our little town💕Vol.15/No.062
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
Our little town💕Vol.15/No.062
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
ヘチマの記憶😁
アジアを原産地とするヘチマですが、珍しい植物ではありません。
でも何故か日本のスーパーでは見かけない野菜で🤔おじさんの記憶の中では乾燥したヘチマたわしスポンジが浮かびます。
お風呂の時、体をゴシゴシするものです。正直、痛かったです...血流改善によいかも😅
台湾では、澎湖ヘチマが上品な肉質で有名な食材です。
先日、近所にあるベトナム食材店で、ヘチマを入手し、久々にヘチマ豆腐スープを作りました😋
✍️絲瓜的記憶☺️
其實絲瓜應當不是什麼特殊的玩意兒，但是在日本的超市中卻很少見，還記得小時候乾燥的絲瓜常拿來洗澡用😁小孩子全身被刮的紅通通，活像胡蘿蔔🥕後來澎湖絲瓜崛起，口感圓潤，深受歡迎！
前兩天在附近買到幾條絲瓜，可能是東南亞進口的，姑且買來嚐嚐，做了一道絲瓜豆腐羹，這挺適合老年人吃的😋
Our little town💕Vol.15/No.061
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
「客家ベーコン」の巻😁
親友の竹林の筍を使って、おじさんが張り切って特別料理を作ろうと思っています。
そのために、2週間前から、塩漬けしている豚肉「客家ベーコン」にチャレンジしています☝️
実は特別料理に必要なのは、金華ハムですが、ネットで調べると、百グラム数千円でびっくり😱
話しになりませんね❗代用として作ったのは「客家ベーコン」です☺️
やはり手間暇かけて、炊き込みご飯とスープで試食してみたら…😋
結構なお味ですね❣️
✍️「客家鹹豬肉」初露頭角❗為了迎接好友處的春筍，老頑童精心策劃的名菜「醃篤鮮」，卻因為金華火腿難於取得，而碰到門檻，這玩意兒上網搜尋居然一百克數千日圓😱
有道是變則通，老頑童決定用
自製「客家鹹豬肉」代替☝️
一個月前開始製作，終於完成😋
剛好得到幾條絲瓜，於是煲了一鍋絲瓜排骨湯外加煲仔飯☺️
減肥❓明天再說吧😁
Our little town💕Vol.15/No.060
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
微雨の中に、おじいちゃんを連れて、犬吠埼灯台に訪れました。
腹膜透析の時間が長くなったから、昔みたい簡単に出かけられなくなり、午後に雨が止みそうだから、久々銚子方向へ😃
銚子の犬吠埼灯台は、おじさんの友人が来る時大体遊びに行くところです。いろいろ想い出がありますね❣️
天気の影響で、客がほとんどいませんが、美味しいパンを食べながら静かな灯台を後にしました
✍️在微微細雨中，帶著老老頑童，來到犬吠埼燈塔☺️由於腹膜透析的關係，老老頑童自由行動的時間有限，不能像以前一樣，想去哪裡就去哪裡！附近的地方都逛膩了，就驅車到燈塔附近走走
銚子的犬吠埼灯塔，是老友們來的時候，都會一遊之處，相信都會有印象❣️
由於天候不良，幾乎沒有遊人，在寧靜之中啃著麵包，倒是別有一番滋味
Our little town💕Vol.15/No.059
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
「何事も慣れればコツが分かる」😁なるほど、おじさんの料理も同じですね☝️
最初は食べたい！という内部誘因に始まり、次に作らなきゃ！という外部刺激で、練習しているうちには、美味しい料理😋になる。
おじさんが大好きな"焼き小籠包"が、その典型的なものです。
今年になって、月１で作ってました😋
だんだん自分でも上手になったと思うように🥳
自己満ですが楽しいですよ
✍️有道是孰能生巧☺️年紀越大越能體會，就好比老頑童做點東西打打牙祭也是如此！最初只是想吃的內部誘因，加上必須做的外部刺激，於是成就老頑童食譜☝️
最近老頑童的生煎包子，就是這麼來的
您瞧❗每個月練習做一次，做了三次可不有模有樣嗎😁😁😁
Our little town💕Vol.15/No.058
『おじさんのエピソード1💪老頑童的第一章』
✍️昨日の風雨とは打って変わって良い天気になりました。
春のお天気は、気まぐれなので、気象予報士泣かせの時期でしょうね☺️
朝の楽しいテレワークを済ませ、早速ハッピーファームの手入れを頑張ることにしました☝️風で傾いたものを補強したり丁寧に直します。
作業している間、あっちこっち新芽が出てきたことに気づく、この時期の新芽の色は日本の若芽色とか、中国の青色、翠緑などがあり、いずれも人の気持ちを喜ばせるものです。おじさんも思わず気分は上々😁
✍️與前兩天的大風大雨不同，來了個萬里無雲的大好天氣😁這就是春天，足以讓天氣預報的小姊姊哭哭...
一大早結束了快樂的線上工作，趕緊開始為小確幸農場做一些補強的工作❗
忙了一陣子正在小憩的時候，忽然發現身邊的樹木多已冒出新芽，是青色、還是翠綠、亦或是日人所說的若芽色，都是令人欣喜的😍
