【金沢】「おじゃマップ」でも紹介された金沢の和菓子店にて☆金沢土産をば（森八 近江町店）

北陸にお出かけした話 その９。

金沢の「近江町市場」で海鮮丼を食べたあと。

ちょうど通りかかって気になった「森八」という和菓子店で、
お土産（自分用）を買いました。

昨年「おじゃマップ」でも本店が紹介されたお店らしいですね☆

★「宝達」 5個入 670円




おっ、金粉が乗ってる！


加賀藩御用金山として栄えた「宝達山」にちなんだお菓子だそう。

乾かないようにか、小包装を開けると、お菓子が上からフィルムでコーティングされています。

そう、こういうお菓子って、生地がパサパサしていることがあるんですが、

こちらの生地は、しっとりもっちりしているんですよ。
ちょっと嬉しくなりました。

中は粒あん。程よい甘さです。

昔ながらの和菓子ですが、細かいところに気を配られた、上品な印象のお菓子だなと感じました。

お土産やご進物にしたら、好印象なのではないでしょうか☆

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【富山】皇室にも献上★こだわり卵の濃厚「キャラメルカスタードプリン」（フェルベール富山駅店）

土日に北陸にお出かけした話、その３。

白えびを食べた富山駅で、スイーツを探しにふらっと立ち寄ったのが、「フェルベール」というお店。


卵屋さん直営のお菓子屋さんみたいです。

こちらのお菓子は、自社で育てている「セイアグリー健康卵」を使っており、添加物を一切使わないお菓子らしい。

同旅行で立ち寄った、辻口博啓氏の「ミュゼドゥアッシュ」でも、

この卵を使っているという「金のバウム」を見かけました。

さて。

テイクアウトしようかとも思ったんですが、時間がたっぷりあったので、イートインでプリンをいただくことに。


テイクアウトと同じものを盛り付けてくださいました。

★「キャラメルカスタードプリン」280円


いまどきな、クリーム系のとろっとしたプリンもいいですが、

私結構、とろっとしていない古典的なプリンも好きなんですよー。

こちらのプリンは、クリーム系のとろっとプリンではないのに、不思議！口あたりがすごく濃厚！！

卵効果なのかしら？？

こんなにおいしいのに、しかも無添加ってすごいなあ。

いやあ、、、私が出会った古典的なプリンの中で一番おいしいと思います。

本店は高岡市らしいです。

富山だから遠いけど、また来たら絶対に買っちゃうなあ。

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【軽井沢】胡桃がたっぷり★「胡桃とキャラメルのクッキー」（軽井沢旬粋）

「軽井沢プリンスショッピングプラザ」で買ったお土産その2です。

「胡桃」と「キャラメル」という組み合わせに、衝動買いしてしまいました。


★「胡桃とキャラメルのクッキー」 3個入り 744円




胡桃の歯ごたえと風味がいいです。ヌガーがねっとりしてるけど、味は意外とあっさり。もうちょい甘いほうが好みかなあ。

クッキー生地は厚めで、食べ応えがありますよー。


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【軽井沢】「軽井沢プリンスショッピングプラザ」でスイーツ土産「濃厚生しょこら 抹茶」（軽井沢旬粋）

正月に長野に行った時のこと。

「軽井沢プリンスショッピングプラザ」の初売りに行きました。

せっかく軽井沢にいるんだからと、当然スイーツ土産も購入しましたよ。

スーベニアコートというエリアにある「軽井沢旬粋」というお店です。

★「濃厚生しょこら 抹茶」


開けると、スプーンが入っています。




焼き菓子なんですけれど、もはや生チョコレートってくらい濃厚。

最近食べた抹茶スイーツは、ハズレがないから嬉しいなあ。


ちなみに、長野市の「善光寺」に行ったときも、門前に店舗がありましたよ。


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