■最寄り駅■
JR氷見駅
■お店の名前■
「割烹 しげはま」
ここ何年か毎年行っているお店です。
毎年このために富山に行っています。
今年は予約するのがちょっと遅くなって、カウンターにすべり込み。
いつもの、寒ブリ尽くしのコースをいただきました。
■食べたメニュー■
★「鰤コース料理」
☆「鰤肝の旨煮」
☆「鰤わたのみそ漬け」
☆「鰤のふと味噌煮」
☆「鰤の皮の煮こごり」
☆「鰤の御造り」
☆「鰤大根」
☆「鰤しゃぶ」
☆「鰤のあら煮」
☆「鰤なます」
☆「えらの唐揚」
☆「鰤汁」
☆「めし」
☆「香の物」
今年も大満足でした。何度食べても絶品。
また来年も行くつもりでいます。
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