【福井市】福井で濃厚なカルボナーラが食べたいならここ♪（カルボナーラアギー）

■お店の場所■
福井県福井市問屋町４丁目７０１番地

■お店の名前■
「carbonara Aggi（カルボナーラアギー）」

※５月末の記録。

福井に引っ越して、しばらくコロナ禍で自粛していましたが、初の外食晩ご飯。

この頃はコロナ第一波が落ち着いた感じがありましたが、福井の人はまだ外出に慎重な雰囲気でした。

だけど、そんな中でもこちらのお店はほぼ満席になっていて、人気が伺えました。

■食べたメニュー■
★「2種類カルパッチョ盛り合わせ」


「越前町平政のカルパッチョ」と「越前町真鯛皮炙りカルパッチョ」の2種類でした。

地元の魚、いいですね。

厚切りだし、なかなかボリューミーで１皿目からびっくり。


★「松笠イカとスナップエンドウ温製サラダ」



★「骨付仔羊炭焼きスコッタディーノ」


★「シラスのナポリ風Pizza」


シラス好きの娘が気に入ったみたいでした。


★「aggiのカルボナーラ」


看板メニュー。

めちゃ好みの濃厚なお味でした。

毎日食べたいです（笑）。


★「ズブリゾローナのヴァニラジェラート添え」


ズブリゾローナって何なのかが気になって、思わず頼んでしまいました（笑）。



素材のよさを活かしている系の美味しいイタリアンでした。

このとき以降、晩ご飯の外食を解禁してしまったので、この後エンゲル係数が右肩上がりになっていきます。

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