［催事］「ベイユヴェール」の贅沢な発酵バターサンド★「サンドオブール」（第２回阪急ケーキショー）

■最寄駅■
大阪メトロ　梅田駅

■催事開催地■
阪急うめだ本店

■催事の名前■
「第２回阪急ケーキショー」

■出店していたお店の名前■
「ベイユヴェール」

昨年も阪急ケーキショーに出展していたフロマジェリー。

フランス発、日本では東京に数店舗展開しているお店です。

一目惚れしてこちらを買いました。






■買ったもの■
★「サンドオブール（ミルクティー）」


発酵バターサンド。


クリームにかかっているカバーは、下にずらして抜いて食べます。


サブレが硬めでサクサクというか、ザクザクしていて好みの食感。

中のバタークリームは口に入れた瞬間とろけます。口当たりなめらか。

バタークリームはミルクティー味、バタークリームがとろけると紅茶の香りが広がります。

ケーキみたいに大きくはないのですが、サブレもバタークリームも贅沢な感じでとても美味しくて、１つで満足できるお品。



★「サンドオブール（ミモレット）」


ミモレットチーズ味が濃ゆい！


チーズやチーズケーキ好きな人にも食べて欲しいなと思う濃厚なお味でした。

紅茶にもワインにも合うんじゃないかなと思いました。

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