【谷町六丁目】変わり種！？絶品「ショコラ・オランジュ・シュトーレン」（PANENA）

■最寄駅■
大阪メトロ　谷町六丁目駅

■お店の名前■
「PANENA」（パネーナ）

最近のお気に入りのパン屋さん。

表に出ていた立札で、絶対美味しいだろうなっていうシュトーレンの宣伝を見かけて、思わず購入してしまいました。



★「ショコラ・オランジュ・シュトーレン」


ココアの生地の黒いシュトーレン。

中はこんなでした。


ベースの生地は、パサパサしておらず、少ししっとりしていて、とても食べやすかった。

オレンジピールというか果肉もしっかりついたオレンジが、わりと大きめにカットされてたくさん練り込んであり、爽やか。

クランベリー、レモン、レーズンくるみ、アーモンドもたっぷり入っていて、贅沢。



生地の周りのお砂糖みたいな部分は、ココアとじゃりじゃりしたお砂糖で、ここだけ食べても美味しかった。

ココアとオレンジは、言うまでもなく、相性抜群です。王道ではないものの、今年食べたシュトーレンの中でいちばん美味しかったです。

１２月上旬に買ったのですが、１ヶ月ほど日持ちするので、毎日ちょっとずつスライスして紅茶と一緒にいただきました。


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