【高岡】全国コロッケフェスティバル初代チャンピオン★（町屋cafe ASIAN）

土日に北陸にお出かけした話 その７。

２日目の朝食を食べた後は、道中の高岡市内で「道の駅 万葉の里 高岡」に寄りました。


フードコート内にあるお店「町屋cafe ASIAN」にて、


「全国コロッケフェスティバル 初代チャンピオン」だという、「ブラックコロッケ」と「ホワイトコロッケ」をいただきました。

★「ブラックコロッケ」200円


見ての通り、長細いコロッケです。

中は、本当に黒い。



この色はいかすみとしょうゆの色とのこと。

私、実はいかすみは苦手なんですが、これは生臭い感じがなくて◎。しょうゆの味に旨みをいい具合にプラスしています。

なかなかしっかり味なので、ビールにとても合いそうです。

★「ホワイトコロッケ」4個入 200円


こちらは丸い型。


ホワイトは、お米ととろろ昆布の色とのことですが、


中はどちらかというと緑？（笑）

食べてみると、その食感にびっくりします。

コロッケなのに、生地がもちもちしてる！でもほくほくもしているんです！

味は、とろろ昆布の風味がよくて、こちらもまた塩分を感じるしっかり味。

どちらもおいしゅうございました。



有名なのは、今回食べた「ブラックコロッケ」と「ホワイトコロッケ」みたいですが、

このお店、なんと、他の色の「カラーコロッケ」もあるらしいのです。

ブラック、ホワイト、グリーン、オレンジ、白えび、ブラウン、イエローの７種類とのこと。

あれ、なぜか白が2回ある（笑）


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