【氷見】氷見で寒ブリ尽くし！再再訪☆（割烹しげはま）

■最寄り駅■
JR氷見駅

■お店の名前■
「割烹 しげはま」

寒ブリが食べたくって、今年も訪れてしまいました。３回目の訪問です。

前回、前々回訪れた氷見は、雪が積もっていて、雪道に慣れていない運転ではちょっと怖かったですが、今年は雪が積もってなかったので楽々でした。

予約しておいたコースをいただきました。



■食べたメニュー■
★「鰤コース料理」

鰤尽くしの、夢のようなコースです。寒ブリが獲れる冬季限定。

☆「鰤肝の旨煮」


☆「鰤わたのみそ漬け」


☆「鰤のふと味噌煮」


☆「鰤の皮の煮こごり」


☆「鰤の御造り」


☆「鰤大根」





☆「鰤塩焼き」


☆「鰤しゃぶ」
撮影し忘れました。どんな感じかは、昨年の記事を参照なさってください。

☆「鰤のあら煮」


☆「鰤なます」


☆「えらの唐揚」


あと、「鰤汁」「めし」「香物」がありました。

何回行っても大満足！

来年もまたきっと行くと思います。

↓Twitterもやっています☆
うにこ。のTwitter