山口・広島旅行に行った話、その19。
3日目。宮島を観光した後は、広島市内へ戻りました。早めの晩ご飯をいただきました。
広島駅から徒歩3分。
駅前のビル内に、「お好み物語駅前ひろば」というお好み焼き屋さんが集まっている1フロアがあるんですが、その中にある「電光石火」というお好み焼き屋さんにて。
ミシュランガイド広島のビブグルマンを獲得しているお店とのことで、かなり期待しながら行きました。
☆「電光石火」(肉、玉子ダブル、そばorうどん、イカ天、大葉、ねぎかけ)
「そばorうどん」は、そばにしました。
上のふんわりした卵がまあるくて、かわゆいです☆
コテで切ると、大葉のさわやかな香りが鼻腔をくすぐります。
大阪のお好み焼きでもこういう繊細なタイプは食べたことなかったなあ。
量もちょうどよい感じの量で、最後まで美味しく、おなかいっぱいいただくことができました。
夫はこちらを食べました。
☆「夢」(肉、玉子、そばorうどん、イカ天、イカ、エビ、ねぎかけ、目玉焼き)
16時代に訪問したので席はまだ空いていましたが、帰るときにはもう並んでいました。
さすが人気店。
なかなか美味しい、お上品なタイプのお好み焼きでした。
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大阪のお好み焼きでもこういう繊細なタイプは食べたことなかったなあ。
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