お盆休みも終わり本日から仕事～。
今日の夕食は…
「ラッキョウの塩麹漬け」
直売所で買った小粒ラッキョウの塩麹漬け、島ラッキョウに似た食感あり、美味しい～！
メインは〆た時鮭。
一冊（ひとさく）９００円なり～！でも半額。
私的には半額でも、思い切らないと買えない値段です。
１１日の夫の帰宅に合わせ調理したので残りは早く食べなきゃ！状態。
トッピングは「青紫蘇」
「青紫蘇」はアンチエイジングに効果のある成分が含まれているんですって！
家でもワサワサ採れてます～
でも、１日に数キロ食べなければ効果はないそう…。
それは…無理。
やっぱり種類多くの新鮮な食材を、生に近いまま幸せな気分で戴くのが
体にとっていいのでは？
と言う結論に達している今日この頃です。