留守中リンちゃんのお世話をしてもらった、Mちゃんにお礼もかねてお正月ぽく、お煮しめとお雑煮を作りました。いくらと数の子は日本から持ち込みです。お煮しめ、Mちゃんにもお褒め頂きました。すごくうまく出来上がりました。レシピは土井勝さんのいり鶏を拝借。押し蓋がないので、クッキングペーパーで代用したら、あれって便利やねえ。ちゃんと押し蓋代わりになるんやね～。うう、しかし、香港は寒い日が続いているので、私の首と肩はもう左右に首を動かすのも痛いくらい凝っている。1度マッサージに行かないとあかんな。今週もずっと寒いみたいやけど、今度の土曜日はハッシュ。こんな寒い中ハッシュにも行きたくないわ。せめて、土曜日はお天気になりますように！！
器用やなあ、Kyonちゃん！！
おいらはお煮しめLoverなので、お煮しめ上手に作れる人、尊敬します！
数の子といくら、無事に入国できてよかったね。
今度来た時おつくりするわ！鶏も焼くで～！
香港、ほんまに何でも持って入れるのですごく楽だわ。
他には卵とか、鶏肉とか色々持って帰ってきましたよん。
卵も入国したのかえ？？
生タマゴちゃんかの？？
だとしたら素晴らしい！！
卵ご飯が食べたいので、毎回持って帰ります。
年々持って帰るものがマニアックになってきてる（笑
お雑煮も材料がそろわなかったので、具はしろねぎと、おもちだけやったりして。それでも、食べるとお正月という感じがしたわ～。
銀ままんとこは白味噌？
うちは京都やけど、両親ともに白味噌が嫌いで、
生まれた時からお澄ましのお雑煮。
ちょっとでも作るとお正月って感じになるよね！
お雑煮のお餅、普段は焼いてから入れるんやけど、
義妹に、レンジで30秒でお餅できあがる方法教えてもうてから、
こればっかり。。。焼いたほうがおいしいけど、時間かかるもんなぁ。
あれ、機内持ち込み出来るねん(笑
レンジないからな～、うち。
３０秒で出来たら、絶対そっち選ぶよね。
来年って、先の話だけど楽しみだね！帰らないと、きちんとしたもの食べられないもんね～。