インカのめざめとキタムラサキ

8月10日
弟夫婦がインカのめざめとキタムラサキとゆう品種のジャガイモを持ってきてくれた。
どちらも家庭菜園でようけとれたからと。
「まあ～高いジャガイモを。。。ありがとう」と喜んで貰った。

インカのめざめは15～6年前にネーミングに惹かれて一度生協で買うたことがある。黄色くって甘かったような。。。　
でもインカのめざめ3～4個と普通のジャガイモ1キロと値段がおんなじだったような。。。
しかも普通のイモの半分の大きさだったのでそれ以後買うてないですねえ～。　

ムラサキイモとゆうサツマイモは知っていたけど、ムラサキのジャガイモは初めて見ました。

なので2種類のジャガイモをどう料理しようかと思ったんだけど、ここはシンプルにやっぱポテサラやなあ～と

インカのめざめのポテサラ	キタムラサキイモのポテサラ

春に我が家の家庭菜園で作った北あかりとゆう品種のポテサラです。