セロリいっぱいミートソース

昨日の晩ご飯です

ダウンタウンの浜ちゃんの奥様・小川菜摘さんのレシピより、
「セロリいっぱいミートソース」を作りました


人参も、赤ワインもいっぱい入れちゃいました

玉ねぎ、セロリ、人参などのお野菜のみじん切りは、フープロにおまかせ、
ガガ～っとスイッチであっという間にみじん切り完成

先日のイタリア料理教室の時に、バジルを揚げてリゾットにトッピングしたので、パスタにものせてみました
しっかし、バジルを揚げる時は、葉を洗っていなくても、ハネルハネル


奥のサラダは、レタス＆きゅうり＆アボカド＆カニカマ＆チーズを、
マヨとドレッシング、塩＆コショウで和えたもの。