次は、フェジョン

ホントは、ブラジル料理。だけど
近いし、すっかりパラグアイに定着してると思う。



ランチバイキングには必ず入ってるメニューだし
大家さんにお昼を招かれる時はだいたい
このフェジョンか、タジャリン（パスタです）かボリボリだった。
（いつもこのロータリーで食事してました）

アズキで作ったけど・・まあまあ・・
ゴハンにかけて混ぜて食すのです。


アズキ、ベーコン、玉ねぎ、塩・コショー・ハーブ

ううん、野菜の種類を増やしてもっと煮込むといいかも？？
もっとスープっぽい？か？

でもアズキだとモタモタします。もっとサラッとしてたんですが・・
やむを得ず？？