餃子には、針生姜

カタコンベさんの公演は、寺尾。
（ああ、あの作品から、もう15年も経つのかア・・
そういうことに、びっくりする毎日は
確かに、若くはない、毎日だ・・なあ。）

すっかりそちら方面に行かなくなったので
帰りに前から行こう行こう、と思っていた餃子屋さんに寄りたい、
と、思っていたのに。
「もう、閉店してるみたいですよ」・・・
・・・えっ、そうなんだ・・・

頭が、餃子です。
ニラと鶏挽があるし・・簡単にニラ餃子でいいや・・

しかし、ちゃんと中国点心屋さんのマネ。
で、針生姜と黒酢で。
これは、美味しいです。ぜひマネしてみてください。