月曜日は、食べない運動。

P.マッカートニーが異例の呼びかけ。
Meat Free Monday.

対・気候変動。

小さいことから世界は変わる。まあそうだとは思う。

地産地消、かなあ・・いまのところ・・

米・・新潟県産特別栽培コシヒカリ１００％。外食すれば不明。
味噌・・大豆地元産・麹同じく・塩日本海ソルト。なので多分１００％地もの。外食は不明、以下同じ。
しょうゆ・・山崎醸造（小千谷の醸造屋さん）県産１００％表示
塩・・日本海ソルトもだけど、フランスとかカンボジアとかオーストラリアとかシリアとか、いろいろ買っちゃうなあ・・
強力粉（パン用）・・北海道産「ハルユタカ」１００％
薄力粉（その他）・・県産
野菜果物・・直売所
肉・・国産・県産とは書いてある
魚・・一山いくら、なので基本地もの。

こんなもんかなあ・・・しかし、対温暖化（遠くから運ぶと炭酸ガスを出してる）とか食の安全とかはあるかもしれないけど

安くて・美味しい

じゃないと続かない。

以上は安くて美味しいから、できている。