リアルタイム・メヒコ その後

2015年7月から。en Mexicoメヒコ。
2017年7月帰国

チパ Chipa

2011-08-17 | 料理
これが、チパ


マンジョカ(=タロ芋、キャッサバ)の粉、トウモロコシ粉、チーズ、バターのパン、
です。
 
もっと野趣あふれる感じだったんですが

ちょっと繊細?
型はドーナツ型、がやっぱりいいのか..

マンジョカの粉は、食材屋さんにあった。
なんでも、あるんだ・・・
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次は、フェジョン

2011-08-16 | 料理
ホントは、ブラジル料理。だけど
近いし、すっかりパラグアイに定着してると思う。



ランチバイキングには必ず入ってるメニューだし
大家さんにお昼を招かれる時はだいたい
このフェジョンか、タジャリン(パスタです)かボリボリだった。
(いつもこのロータリーで食事してました)

アズキで作ったけど・・まあまあ・・
ゴハンにかけて混ぜて食すのです。


アズキ、ベーコン、玉ねぎ、塩・コショー・ハーブ

ううん、野菜の種類を増やしてもっと煮込むといいかも??
もっとスープっぽい?か?

でもアズキだとモタモタします。もっとサラッとしてたんですが・・
やむを得ず??
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帰省&チパグアス 第二弾

2011-08-15 | 料理
高速バスは廃止になっていなかった。
盆でさえ乗車率たぶん30%そこそこ、ですが・・・大丈夫?

高齢の両親が元気でいてくれただけで、幸運というものでしょう。
相変らず弟夫婦にはみっちり怒られたけど(余程癪に触るらしい)
まあ、最低限の関係は維持、ってことで。

チパグアス

やはり粉がドライだったようで、たっぷり牛乳で湿らせてから、の試作2弾。

前より大分マシ。でも、違うなあ・・
これはモチっぽいもん・・・粉が細かすぎる?かも。

こんなものを持参される親戚も、嬉しいんだか、迷惑なんだか・・
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ゆっくり、いこう

2011-08-13 | 日々
いろいろ整理してはいるものの
キリがない。

バルセロナ
なるべく何もしないで。
カフェはすばらしい。
コーヒーで何時間いても当然。



初めての海南航空。
リモコンのガイド。

操作指南ってほんとに言うんだ・・
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似て非なるもの

2011-08-12 | 料理
お帰りなさい、と皆さんから言っていただき
本当にうれしい限り。
ありがとうございます!!!!

で、パラグアイ料理披露に向け、練習してみた。

チパグアス。

主にとうもろこし、とうもろこし粉、玉葱、バター、生クリーム、牛乳、卵

レシピ通りなのに、パラグアイのものとはまったく似て非なるものが焼きあがった。
ビックりだ。

たぶん、とうもろこし粉、でしょう、原因は・・・

不味くは無いが、これは違う。
道は長そう・・
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やむをえず期限が切れてしまった免許の更新手続き

2011-08-10 | 日々
意外と簡単でした。

・本籍の記載されている住民票
・パスポート
(更新できなかった客観的理由の証明できるもの)

を持っていけばよし。
非常に親切。

が、明細を忘れたけど、証紙代が計7000円位だったので、普通より、高い。

初めて、安全協会のはがきが役立った。

それによると、優良講習(無事故無違反でゴールド免許の、でしょう・・)
だったのですが、一般講習、と言われたので、申し述べたところ
過去5年、の解釈が若干変わるので、一般、になる、という説明の後
スミマセン、やはり優良、です。
(実はワタシは解釈がよくは分かりませんでした・・・)

とのことで、言ってみるもんだ。

運転はすぐ慣れた。
しかし、左ハンドル右側通行の環境だったので
右左折時、注意、かな。
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スーパーとスイカ

2011-08-09 | 日々
スーパーに買出し、主に食品。
分かってるけど、高くて買えない...
すぐ慣れるんだろうけど
特に果物・・一個98円とか、とても無理だ。

肉は、まあ、kg200円の世界だったので最初から諦めてる感。
買わなかったけど・・
魚はむしろなかったから、イワシ1尾39円(小さかったけど)だと
いいかな。・・
放射能なんとかで、人気がないの??

オリーブオイル・ニンニク・ローズマリーでカリッと焼いて、おいしかった!

放射能がいやだから中国の野菜を買う、は分からない・・
なんか分かんないポストハーベストの方がもっとヤダ。

スイカは果物じゃなくて、JRの。
切符を買ったけど、どうも違う気がする・・・
ああ、Suica、使ってたんだ。
調べたら大分チャージがあった。

昨日の続きみたいにすぐ慣れるのに、微細なところでびっくりするなあ。
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用は溜まる

2011-08-08 | 日々
そりゃ、そうです。
不在、なんですから。

運転免許更新期限が過ぎました。
本籍の記載されている住民票と、パスポートを持って
イッパイ目のお金も持ってくること。はい。

NHKの受信料・・もうテレビ見ない、というか映らないから辞めたい。
なんとかテレホンはさっぱり通じない。

歯医者の検診。歯は大切。

美容院・・一年伸ばしっぱなし。でも、コンサートの前に揃えた、から、まあ、どうでしょう??

引き出し一個・半・分の手紙はまだ未整理。ボチボチ



パラグアイのラジオ   http://eiditika.net/corpus/cde/index.html

を聞きつつ。
夜12:00~朝6:00位までは、コマーシャルもなく
ただ、パラグアイ音楽をずっと流してる
(というか、それが一番ラクなんでしょう・・)
こちらの昼12:00~夕方6:00なので、助かる。
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暑いけど

2011-08-07 | 日々
暑いの好きなので大丈夫。
時差ぼけてないつもりでしたが、起床10時半という体たらく。
ま、一日目なので、許す。

便利なのは、シャワーとウオッシュレット。
日本はすごい。

戸惑ってるのは
携帯がなんか、よく使えない。忘れたみたいだ・・・
いろいろ誤操作、する。

ゴミの分別を忘れた・・かな。

帰路は

さよなら、パラグアイ。
面白かった。好きですよ、パラグアイ。

ブラジルのゴハン。ランチ。

まず、この皿とフォークとかがドンと置かれて
しばらくすると、右のフェジョン?(アズキを豚で炊いたスープみたいの)と
メインが来る。

ゴハンの量が半端じゃない。ドンブリ3杯くらい?
フェジョンを混ぜながら食べる。
60レアル、300円くらい?

これは、おやつ。こうしてフォークが刺さってくる。

鶏フレークとトマトとチーズのパイ、な感じ。とグレープフルーツジュース。
40レアル。200円?
ブラジルは物価が高いけど、食べものは比較的安い、です。

ダンス、見た。

ここは、みんなタダだった。
しかし、ちゃんともぎられて入ったのに、ポランスキーの映画が始まったのでたまげた。
なんか、会場間違えたのに、入れてもらえたらしい。
隣に座ったおにいさん?おじさん?がしつこく誘うので、メンドウだったし、出て
ちゃんと所定のダンスに行きました。

サンパウロからは、初めてのシンガポール航空。
アジア人はきれいだな、と思った。華奢。

飛行機のトイレがきれいだし、ゴハンも手抜いてないし、
週一便だけど、他の便の半額くらいだし、お勧めします。

バルセロナは素晴らしいロケーションで4?泊。
前方にサグラダファミリアを眺めながら
カフェを通ってメトロ(地下鉄)まで行ける。


ジェラードはつい食べる。美味しいけど、2種で5,000グアラニー(100円)のパラグアイが早くも懐かしい・・・


で、バルセロナから、ブリュッセル航空で、ブリュッセルへ。
(シートが広いので快適!)
上海まで海南(ハイナン)航空。
中国初体験。まあまあ、可もなく不可もなし。寝てたし。

ところが、上海、がびっくり。
乗り継ぎなのに、一旦出国させて、また入国させて、ゲートへ。
ビザ、なし。です。
捕まるんじゃないか、と気が気じゃない。
出国したら、そこはもう空港の出口なのよ・・
逃げたらどうするの???って逃げないけど。ビザはどうなの??

で、とにかく無愛想、というかエラそう、(な人が多い・・)
中国東方航空で、新潟へ。

案の定、税関で荷物開けられた。
お土産だけです、持参してるの。薬とか、じゃないです。

出迎えていただき、ありがとうございます!

夫君の一声、「焼けたんじゃない、現地の人みたい」
ガーン、ちょっとショック。

そっかあ。バルセロナでよく、フィリピン人かって聞かれた。
大抵中国人かって言われるのに、なんで?って思ってました。
そういうことなんかあ・・

とにかく、元気ならいいや。


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ただいまあ!!!

2011-08-06 | パラグアイのある日
帰りました。

なんかずっとずっと朝が続いた長い一日でした。
帰国一食目、冷やしおでん、美味しゅうございました。

また追ってちゃんと報告したく。
よろしくお願いします。
コメント (7)
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