麺屋吉祥 上越アコーレ店②

お店のメニューを転記
「地元上越の蔵の醤油をベースに、煮干しダシと動物性のダシを
ダブルブレンド方式で合わせた、コクのある醤油らー麺です。

写真は「醤油らー麺(白)」６８０円です。

食べてみてから思い出した。
以前食べたのも、このメニューだった。違うの食べればよかった。
2度目の訪問でした。

言葉は悪いのですが・・
「地味ですが、美味い。」
このシンプルさで、ここまでの味。
ファンも多いお店です。
また、お邪魔します。