以前は「麺爆怒門」でしたが、
グループ離脱で「麺ぐるい」という名前で新規オープンのようです。
写真は「とりとんラーメン」 700円
鶏白湯と豚骨のダブルスープだそうです。
麺は細めの低加水麺
まぁ、簡単に言えば、博多ラーメンのような感じです。
チャーシューが巨大で、味玉も1個丸ごとという
なかなかサービスのいい逸品でした。
乗っている野菜なんかも新鮮な感じで、、これも美味かった。
スープの濃さや、麺の茹で加減も選べる。
以前は白ネギだけだったそうですが、
今は、万能ネギの選択も可能です。
味を変化させるための
「高菜」「ニンニク」「紅しょうが」が用意されています。
サービスがいいなー!!
お勧めのお店です。
次に行った時は「もりそば」ってやつを注文しよう。
※今年16杯目(新店は13軒)のラーメンです。
※この数字は管理人がお店で食べた数の集計です。
