上越市高田の老舗店ですね(^^)
実は３度目の来店で、初めて食べれました
これまで２回は臨時休業(^_^;)
これぞ昭和と言える飴色のスープ
麺の茹で加減見てたら、弱火で時間かけてるんだね
先輩の女性の方だけの厨房
多少時間かかりますが、それはゆっくり待ちましょう
写真は「ラーメン」650円＋大盛100円
麺の量は標準でも多めのようなので
大盛りだと少し多いかもしれません。
大盛りにしたらチャーシューも厚めのが３枚
シナチクもたっぷり
これは味もいいが、コスパも最高(^^)
美味しくいただきました
これはいつまでも残ってほしいお店です。
また、お邪魔しますね。
※今年31杯目(新店は11軒)のラーメンです。
※この数字は管理人が食べた数の集計です。
