糸魚川のデッかいおっさん official blog

糸魚川に生きる、タッバのデッかい「おっさん」公式ブログ。 地元のこと、食べ物のこと、笑えることなど書き綴ります(^^♪

小田原タンタン麺

2022-06-22 18:43:28 | カップ麺・袋麺

オフィシャルの説明では
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もちもち麺に絡む!あんかけスープ
神奈川県小田原市のご当地ラーメン「小田原タンタン麺」。
小田原タンタン麺発祥の店「中華四川」の人気メニュー「B一般向き」を再現しました。
豚肉の旨味とにんにくの風味がアップして、もっちり中太めんによく絡む、とろとろ熱々スープをお楽しみください。
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少しお高いタイプのカップ麺
時間通りに作っても、とろみなどもあり
麺がうまくほぐれない感じがあるので熱湯を使い、よくほぐしましょう(^^)
 
よくある、辛いイメージの担々麺でなく
あんかけスープがとても美味いカップ麺です
 
かやくの肉などもかなり本格的で
このカップ麺はいいですね
 
ご当地ラーメンということなので
現地で本物を食べてみたいものです(^^)

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