糸魚川のデッかいおっさん official blog

糸魚川に生きる、タッバのデッかい「おっさん」公式ブログ。 地元のこと、食べ物のこと、笑えることなど書き綴ります(^^♪

麺屋しょうじ⑪

2022-06-26 20:25:14 | ラーメン

いつも店外にまで多くのお客様が並ぶお店ですが、ウェイティングスペースには屋根もありますし、冷風機で風も送られていますので待つのも大変ではありません。
 

 
また、このお店は店員さんの対応もよく回転も早いので、長時間待たされたっていうイメージはないですね。
 
注文したのは「ラーメン(こってり)」750円
 
いろいろメニューあって一応迷うのですが、結局これを頼んでしまう年を取ってきたら大盛りが難しく並盛で十分ですよ
 

 

お店の基本は魚介と背油豚骨の2つの方向性があり
組み合わせの割合で「あっさり」と「こってり」というメニューになるようです
 
背油豚骨と中太の麺は言うまでもなく相性も抜群
チャーシューやもやしなどで盛りつけられた姿、見た目も美しいラーメンです
特にチャーシューは柔らかくトロっと行けてしまいます
 
辛玉がテーブルに置いてあり、味変して楽しむこともできますが、少し辛めなので最初は少量から追加するのがお勧めです
   

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市内全域で防災訓練の日

2022-06-26 19:42:25 | 茶の間

市内全域で防災訓練の日でした
 
桜木地区では
非難が完了した家は
施錠をしてから写真の旗を出します
 
逃げ遅れがないか
目で見て確認できる方法ですね
 
地区の訓練参加後に
能生体育館での能生地域全域の訓練にも参加
 
多くの方が
避難所設置などの訓練に関わっていました
 
災害が多くなってきています
日頃の準備が大切ですね

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