糸魚川駅前で
宴会後の二次会で
ラーメン食べたことはありますが
少し前からランチ営業もしています
写真は「ラーメン（醤油）」770円
能生で言うと「あづま」に似た感じです
飲んだ時に食べても
なかなか味はわからないのですが
このラーメン美味いですね
セット物もたくさんあるので
何度も通えそうなお店です
ラーメン注文すると
半ライスが無料で着いてきますので
そちらもお忘れなく!!
創業110余年と書かれていて
明治中期ですよね
すげーです!!
以前は旅館業をやっていたらしいとのこと
この商店街でたった一軒の日本蕎麦屋さんなのですね
蕎麦は、創業時からずっと妙高のそば粉を使い
自家製麺で提供しているというこだわりよう
お昼時はとても混んでいて
遅い時間でもお客様がどんどん入ってきます
写真は「中華そば」600円
とはいえ
ラーメンマニアとしては気になるこのメニュー
「お蕎麦屋さんのカレー」という言葉はよく聞きますが
「お蕎麦屋さんのラーメン」です
ラーメンのイメージでなく
そばつゆ感が強いスープです
もちもちの太麺なのですが
この麺はどこから来ているのか
気になるところ
少し硬めのチャーシューですが
ホロっと崩れるので
肉々しさとともに旨味を感じます
あっさりと美味しくいただきました
でも、やはり・・
カレーライスも評判の人気メニューとのことです
いつの日か食べてみたい
