今日届いた、一通の封書。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/78/da6bdbe066d8e38a58e35a0076859590.jpg)
ワタシにとって、山が崩れ落ちる事が決まったと書かれていた。
何とも悲しい事です。
ワタシ、厳しい商売の中、必死に頑張っています。
頑張れている元になっているのが
コメ卸会社と全国にいるお米屋さんたちです。
当地で、長年商いをさせていただいていますが
あの3.11から、ガラリと様子が変わってしまいました。
東日本のお米が敬遠され、他の産地を探していた時に
全国の知らない産地、知らなかった品種を色々提案してくれて
産地視察や産地から生産者、JA等を呼んで交流会も開催してくれました。
そのコメ卸会社さんが、玄米事業から撤退するという内容の封書でした。
受け入れ先を決めてからの撤退と言うことらしいですが
受け入れるところが有るのだろうか?
有るとしても、今みたいにフットワーク良く動けないのは確実です(^^;)
お店に来店された方に、お米を選ぶ楽しさを知ってもらいたい
との思いから、ドンドン種類が増えて
些かキャパオーバーな感じです。
今、数えたら販売している産地、品種の約70%ほどが
この卸からの仕入れでした。
全て、こだわりの差別化米
これが仕入れられなくなると、ワタシに取っても死活問題
正に、手足をもぎ取られたた感じです。
決まったモノは仕方ないのですが
仕入れも一から考えなければなりません。
この年で畑違いの仕事も出来ないし(^^;)
猶予は、後、一年半
どうしたものか・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/78/da6bdbe066d8e38a58e35a0076859590.jpg)
ワタシにとって、山が崩れ落ちる事が決まったと書かれていた。
何とも悲しい事です。
ワタシ、厳しい商売の中、必死に頑張っています。
頑張れている元になっているのが
コメ卸会社と全国にいるお米屋さんたちです。
当地で、長年商いをさせていただいていますが
あの3.11から、ガラリと様子が変わってしまいました。
東日本のお米が敬遠され、他の産地を探していた時に
全国の知らない産地、知らなかった品種を色々提案してくれて
産地視察や産地から生産者、JA等を呼んで交流会も開催してくれました。
そのコメ卸会社さんが、玄米事業から撤退するという内容の封書でした。
受け入れ先を決めてからの撤退と言うことらしいですが
受け入れるところが有るのだろうか?
有るとしても、今みたいにフットワーク良く動けないのは確実です(^^;)
お店に来店された方に、お米を選ぶ楽しさを知ってもらいたい
との思いから、ドンドン種類が増えて
些かキャパオーバーな感じです。
今、数えたら販売している産地、品種の約70%ほどが
この卸からの仕入れでした。
全て、こだわりの差別化米
これが仕入れられなくなると、ワタシに取っても死活問題
正に、手足をもぎ取られたた感じです。
決まったモノは仕方ないのですが
仕入れも一から考えなければなりません。
この年で畑違いの仕事も出来ないし(^^;)
猶予は、後、一年半
どうしたものか・・・