お餅の話
今日は、お正月用のお餅「のしもち」、「生子もち」、
そして「お供えもち」と、ほんとたくさんの方にお買い求めいただきました。
とってもありがたいです。
ありがとうございます。m(_ _)m
HC等で、ビックリするくらい安価に売っている中、
当店で、お買い求め頂きましてほんと感謝です。
その分、中身の品質、味でみなさんにお返ししているつもりです。
食べ比べていただくと、確実に解ります。
おもちにも色々あります。
びっくりするような安いおもちは、もち米の粉で作ったものがあります。
(お雑煮にすると、おもちが溶けちゃったり、
焼いている網から落ちちゃうようなおもちは、そういう粉からのおもちですね。)
または、生産性を上げるために機械ひねりのおもちもあります。
やはりおもちは、杵と臼でていねいに搗いたものが一番おいしいです。
当店のおもちは、もち米にもこだわっています。
と言うか、もち米の品種によって全然違います。
当店使用のお餅は、 最高級「宮城県産みやこがねもち」を使用しています。
コシが違います。
粘りが違います。
甘みがあるのです。
※今年、関西から当地に引っ越してきたから
丸もちのご注文をいただき、試験的に造ってみました。
好評でしたので、来年からはレギュラーになります。(笑)
随分と街中に1,000円CUTのお店が増えてきましたね。
商業ビルには、テナントで必ず出店しています。
そんな1,000円CUTのお店に初めて行きました。
年末で少々忙しく、お通夜や告別式に行くのに、あまりにも見苦しくて・・・
営業時間も、夜8時までやっているのも助かります。
で、どうだったかというと
お店に入ると、受付をして自販機みたいな機械に1,000円を入れました。
するとカードが出てきて、そのカードをスタッフの方に渡すと席に通されます。
スタッフの方が、どういう風にされますか?
と尋ねたら、即バリカン。
それまで帽子を被っていたぺっちゃんこの頭にですよ(^^;)
で、カット
そのハサミが切れないのよ。
カット時間は、ものの5~6分?
多分、10分は掛かっていないと思います。
カットが終わると、掃除機で頭の毛を吸い取るんですわ
全く、驚きの連続・・・
安いは安いなりと言うことを改めて思い知らされてきました。
お店のイスなんかも、安っぽいしね。
今まで、何とも思っていなかったけど、
床屋さんで、シャンプーして貰うの気持ちイイんですよねぇ~
顔そりなんかして貰うときも、癒されてるなぁ~って感じますもん!!
ってことで、1回で懲りました。
もちろん、1,000円CUTのお店、全部が全部では無いと思いますが
ワタシは、2度と行くことは無いと思います。どんなに忙しくても・・・