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vin
Chassorney du Sud S-G
Domaine Frederic Cossard
Vin de pays des Hautes de Badnes / France
( ビオのモリサワ )
tasting note
果実味：ちょっとがさつな感じ・・・色気は無いね
アロマ：最近ありがちな香りでは？
酸 味：普通
複雑性：果実味が強いだけかな・・・
強 さ：少し強め
今日の料理とは、ちょっと相性が悪かったのかなぁ。
まぁ、こんなものなのかもしれませんが・・・。
ビンテージの特性なのか？よく分かりません。
またの御来亭、心からお待ちしております。