春だね・・・筍

春なのに、ここのところ寒い日が多い。
気温の変化に、ちょっと体がついていけない感じ・・・

でもきょうは、日差しの暖かい一日でした。
ヒロは近くのお寺で、たけのこ掘り。
春だなぁ～

　　　　　

掘りたては、切り口も真っ白でおいしそう。
今夜は、たけのこ料理。

　　　　　
　　　　　たけのこご飯とてんぷら

すぐにゆでた筍はやわらかくておいしい～
ごまを衣に混ぜたてんぷらは、揚げたはしからつまみぐいされてしまう　

ヒロ　『オレが掘った筍だよ。うまいな～』