ウチには骨董市で買ったり、友人にもらった小皿や小鉢があります
時々取り出して眺めては、ムフフと楽しむ品ですね
いつものように本屋探訪をしてた私
料理本の棚で藤井恵さんの「THE藤井定食」という本の表紙に目が留まりました
盆に小さなお皿を並べた定食
本をパラパラめくると、料理は定番の品が多くメインと副菜でバランスのとれた定食が載ってます
これなら家にある小皿で真似できるかも⁈と、盆を引っ張り出してウチの「R定食」を作ってみました
⚪︎鶏のつくね照り焼き
⚪︎人参しりしり
⚪︎納豆
⚪︎かまぼこ
⚪︎シメジとひじきと揚げのみそ汁
⚪︎7分づきのごはん
いつものごはんと変わらないけど、お盆にちょこちょこ載せるだけでいい感じの定食の出来上がり
眺めてた小皿を使えたことで、またムフフとなるのでした
